Los aumentos generalizados en los costos de bienes materiales, servicios, productos esenciales y materias primas han golpeado severamente entre otras, a la industria restaurantera del Estado que reporta cierres masivos de restaurantes, contabilizando al momento 50 casos en lo que va del 2026, lo cual es una cifra considerablemente mayor si se toma en cuenta que durante el año 2025 se reportó en total el cierre de 60 restaurantes en San Luis Potosí. Alejandro Espinosa Aba