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Se disparan en 20% los costos de insumos para la elaboración de pan, aunque todavía hay precios iguales del producto final pero se agrega una presión que no había, advirtió el panadero Gerardo Pérez Covarrubias. Los principales incrementos en los insumos se observan en las grasas utilizadas para la elaboración de diferentes tipos de panes, por el hecho de que según el pan del que se trate puede haber una necesidad de manteca o grasa diferente. Otro producto que sufrió increme

Cd. Victoria, Tam.- Tuvieron que pasar 20 meses para que el precio de gas por kilogramo en Ciudad Victoria estuviera por debajo de los 19 pesos; fue el 16 de junio del 2024 la ocasión anterior en que se presentó esta condición, cuando fue de 18.48 pesos por unidad. De hecho, a lo largo del año pasado el precio predominó por arriba de los 20 pesos, por lo que llegar a la segunda quincena de febrero en 18.91 es un indicador de que el control inflacionario marcha por buen camino